Restaurante Vesuvio Tiradentes

Alta gastronomía italiana

El Restaurante Vesuvio Tiradentes es el lugar ideal para celebrar el banquete de bodas. El salón de este restaurante para bodas con estilo contemporáneo le brinda a sus invitados un ambiente acogedor y tranquilo. El menú ofrece una oferta gastronómica donde la variedad va de la mano de la calidad con una gran selección de pescados y mariscos frescos, platos de temporada y su propuesta de antipastos. El salón principal del Restaurante Vesuvio Tiradentes tiene capacidad para 90 personas, un salón para el buffet y espacio para bailar. Para las bodas, el Chef Giancarlo Bonarelli prepara un menú especial que tenga los platos preferidos de la novia y el novio. Ubicación: Santo Domingo.

datosdeInteres

Restaurante de bodas

Variedad de platillos

Atención personalizada

Valet parking y parqueo con seguridad

Elegancia en todo su esplendor

Servicios desde: RD 2,500 pesos por persona.

aDestacar

El Restaurante Vesuvio Tiradentes cuenta con una gran calidad en todos sus platillos brindándote así un servicio de excelencia en la preparación y atención en todo tu evento.

Menú Restaurante Vesuvio Tiradentes:

Menú Prix Fixe
Entradas

Sopa de cebolla gratín
Con gratín de queso gruyere y pan tostado

Ensalada capresa juliana tropical
Mozzarella, provola, tomates, rugula, aguacate, tomates secos y albahaca

Carpaccio de res a la pimienta negra
Finas lonjas de res con toque de aceite de oliva extra virgen, parmiggiano, ensalada de rugula y pimienta fresca recién molida

Canapés de camarones y hongos
Con camarones y hongos, gratinado sobre Crostini de pan campesino y crema de Chardonnay

Platos fuertes

Raviolis de ternera manera
Rellenos de ternera y salteados con jamón y cebollas en crema

Penne alla siciliana
Ragout de tomates, con queso ricota y berenjenas con mozzarella gratín

Fileticos de pollo a la vermouth
Fileticos de pollo salteados con cebolla y hongos, flambeados con vermouth y acompañados de puré de papas gratín

Filete de dorado
Braseado con toque de mantequilla y con tope de rugula, tomates y vinagreta de balsámico, puré de yuca gratín

Tenderloin
Con salsa bordalesa, vegetales al grill y papas campesinas

Postres

Creeme Brulee

Majarete

Flan

Buffet

Panecillos varios

Ceviche peruano

Ensalada de peras caramelizadas con nueces y vinagretta de gorgonzola

Ensalada del mar

Soufflé de coliflor

Pie de espinacas y pignones

Raviolis de camarones con crema marsala

Risotto con queso de cabra y espinacas

Canelones de salmón con salsa rosada y manchego gratín

Filete de pescado napoletana

Tenderloin con salsa bordalesa

Gambas thermidor

Picaderas
(Elegir 5 a su gusto)

Fileticos Angus envuelto en tocineta con salsa de soya y sésamo

Satay de pollo con tamarind glazed

Arancinni de risotto rellenos de Mozzarella en salsa porcini

Canapé de carpaccio de res con rugula y parmiggiano

Canapé de carpaccio de carite con toque de alcaparras, cebollitas y limón

Mini casabe con tope de Mozzarella Capresa Juliana

Camarones panko con salsa de anguila y miel

Canapé de queso de cabra con nueces caramelizadas y reducción del balsámico

Churrasquitos en pincho con salsa blue cheese

Descripción Restaurante Vesuvio Tiradentes

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